PROFILE

10年後のカラダ運命を変える、

トータルクッキング教室

『sora to umi』



『sora to umi』では、

いつもと変わらない日常の中で、

「誰かのために作ったもの」に込められた想いが、

パンやケーキ、料理通じて伝えられるお手伝いをしたい、と思っています。


子供たち、パートナー、親、友達、、、
自分の周りの大切な人の
「10年後」を想像してみましょう。

今よりも元気?
キレイ?
大きく成長してる?
怪我や病気もしてないかな?

その人の「未来」が、
いつまでも元気で前向きでいられるような身体を
目指し、中身をみつめることのできるお教室です。

例えば、
子供達に食べさせる、おやつ。

どんな中身かな?どんな材料で出来ているかな?

本当に食べさせたい中身は入っているかな。

もし、あまり良くない添加物が入っていたとしたらすこーしずつカラダの中に
「蓄積」していき、ある日突然、「症状」となって現れてくるかもしれません。

少しの「手間」をかけて、
中身を「マイナス」にする。。

それだけで
自分や家族の10年後が、
今よりも元気でキラキラでいられるとしたら、、、♡
sora to umiが、
初めの一歩をお手伝いします。

お教室は、自宅のキッチン。
1日1組限定、お友達同士、または、お一人様での
ご予約を承っています。(大人は4名様まで)
お子様は、何人でも構いません♪

お友達や、親子でランチに行くようなワクワク気分で来て頂けて、パンやケーキをお腹いっぱい食べ、
おうちに帰ったら、家族のために作れる
レシピを覚えて帰って頂きたい....と思っています。

お気軽にお越しください。
お待ちしています。

ただいま、来年に向けて教室メニューのリニューアルを計画中です!皆様にとって、きっとお役に立つ教室になりますので、お楽しみに!

お問い合わせ、ご予約は、LINEかinstagramからお願い致します。

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『sora to umi』 籔下友紀子のプロフィール

・cotta運営おうちパンマスター(2023.2まで)
・シニアおうちパンマスター(2023.2まで)
・かんたんシフォンマイスター(2023.2まで)
・日本サロネーゼ協会デコ食パン認定講師
・BOM(Bread Own Myster)協会 3級、2級合格

[生年月日]S53.12.25

[家族構成]夫、長女(高校)、次女(中学)、長男(小学)の5人。

[経歴]大学卒業後、某化粧品メーカーに勤務。
営業、美容インストラクターとして、スクーリング、エステ店の立ち上げで、楽しすぎる出張の日々。
結婚と同時に退社。

結婚後、金沢市に4年住み、のちに
私の実家の名古屋に家族みんなでお引越し。
主人がお魚の定食屋さんを開店。
私もお店にでて手伝うが、妊娠中、魚のにおいに
耐えきれず、「もぅこなくていいよ」と言われ、
家で過ごす日々(笑)

子供も3人になり、子育てに追われる日々。

もともと、パンを作ることが好きだったので、
時々作っていたが、子供が大きくなるにつれ、
自分の特技が何か社会に貢献できないかなぁと思い、「子育て中でも、焼き立てパンやシフォンが作れる」というおうちパンマスター、デコ食パン、かんたんシフォンマイスターの資格を取得。

自宅キッチンにて、教室開講。
口コミで、たくさんの生徒さんに来て頂いていただか、更なるニーズにお応えするために、
BOM協会で勉強し、技術面と知識面をアップデートしています。
ただいま、来年に向けて教室メニューのリューアルを計画中!乞うご期待!

[好きなこと] 
・ミュージカルを観ること
・映画を観ること
・舞台、ライブを観ること
・◯◯展とかに行くこと
・友達と飲むこと
・アウトドア(BBQ、キャンプ)

[好きなもの]
・ビール

[死にそうに苦手なこと]
朝、お弁当を作ること

[触れないくらい苦手なもの]
牛乳




access
名古屋市守山区大森4丁目609番地

お車でお越しの方へ
2台まで停められますので、事前にお知らせください。