第1期 スタートは3月!

まずは、全3種のStarterコースから!
(Main、Perfectコースからのスタートはできません👏スペルト小麦の特性に慣れていただく目的です!)

1回目は、スペルト小麦を使ったリュスティック!
外はパリッと中はもちっとしたハードパン‼️

他の強力粉での作り方、配合を変えないとうまくいかないスペルト小麦の醍醐味を、実験交えて勉強していきます!

しかも、美味しい!
そのまま食べても、サンドしても良し!
レッスンでは、焼肉ONして、たべますよーーっっ😁

2回目は、冷蔵庫がスッキリする、
無添加塩麹ドレッシングBASEと
塩麹鶏ハムのコブサラダ レッスン‼️

これ1本で、数種類のドレッシングに変身するから、冷蔵庫もスッキリ!
発酵食品を使って、ドレッシングと鶏ハムを作るよっっ

3回目は、Sweets!
スペルト小麦をつかって、
アップルマフィンと
抹茶ホワイトチョコマフィンを作るよ

これで、栄養パンパンのおやつも作れて、
家族みんなで、丈夫な身体をつくっていこーー!

さて、まず第1回目のスタート日は、、、

A:3/10🈵
B:3/13  残3
C:3/14 残3
D:3/16 残4
E:3/17 残4

オンライン限定日
OA:3/11
OB:3/22

さて、先着順です!
残りの2回は、学校やお家の予定に合わせて、
日程を決めていきましょう!


10年後のカラダ運命が変わる「食」の教室 sora to umi

今のままの食生活を見直したい! 未来の自分や家族の健康を維持・増進したい! という方のための、パン・おやつ・料理の教室です。 3つのポイントを押さえながら、 「技術と知識」を学ぶことができます。 ①化学調味料無添加の料理を作れるようになろう! ②発酵調味料をうまく使えるようになろう! ③食材の選び方の知識を付けよう! 普段、お家で作る食事が、少しずつ変わり、 きっと未来が変わりますよ

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